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      重慶百兆廚房設備

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      新聞資訊
      • 廚房設備維修標準

        重慶廚房設備的所有部件必須符合規定的性能指標。轉動部件運轉正常,性能良好。任何疏忽都會造成意想不到的后果。安全食品沒有小事。廚房設備廠認為,嚴格的三級保養制度是目前防止廚房設備故障和安全的理想手段和措施。

      • 選擇廚房設備材料的方法

        與鋁合金相比,不銹鋼廚房設備的密度接近2.7g/m3,約為不銹鋼的1/3,強度低,日常使用中易劃傷,不耐磨,易掉漆,長時間后易發黑失去原有光澤。許多鋁合金抽油煙機,如果不能正常維護,在使用幾年后會變得很糟糕。不銹鋼的強度很高,用得越多,就越亮。這樣,它的防污性和隱蔽性更好。這是一件普通的新事物。

      • 廚房設備的標準化

        不管一個產品有多好,沒有配套的重慶廚房設備是無法標準化的。許多追求產品標準的投資者和餐館經營者并不僅僅停留在口頭上的標準化,也不把所有希望寄托在廚師身上。畢竟,廚師不是機械師,也不會抱怨一些國際品牌的產品是如何標準化的,而是要找一個真正的為企業量身定做的一家工廠服務商。

      • 酒店廚房設備的空間利用

        廚房是食品加工的地方。確保酒店廚房設備的環境保護和衛生,附近不得有粉塵、煙塵、垃圾、污水溝等污染源。廚房上部不得有衛生間,下部不得存放受潮、變質或水爆炸影響的物品。在同一樓層,廚房插座應遠離浴室,或不在同一方向。

      • 廚房排煙設備的安裝

        此類設備的安裝應按燃氣設備的數量和面積進行計量,必須達到燃氣設備面積的20%以上,才能保證空氣質量。衛生部門也有專門的抽查和檢測。商用廚房排煙設備產品與人們的生活息息相關,應用廣泛。

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      重慶廚房排煙系統

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